Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)
Методичка 95
Министерство торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Контрольные задания и рабочая программа по неорганической химии
Для студентов 1го курса специальностей:
(27.12.00) "Технология продукции общественного питания"
(35.11.00) "Экспертиза потребительских товаров".
Санкт-Петербург
2000
Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб
Выполнены следующие задачи:
043
Задача 43
а) Сколько граммов гидросульфита натрия надо взять для приготовления 15 л 5%-го раствора (ρ = 1,037 г/мл)? Чему равна нормальная концентрация раствора?
В общественном питании для хранения очищенного картофеля производится его обработка раствором гидросульфита натрия.
б) Сколько граммов едкого калия содержится в 2 л раствора, pH которого равен 12?